『壹』 周明的代表性論文論著
1.蛋雞日糧陰離子適宜含量及其當量比的研究 動物營養學報,1996,8(1):17-21 周 明
2.雞缺鋅對含硫氨基酸代謝的影響 中國獸醫學報,1999,19(2):181-183 周 明,等
3.高銅日糧鐵、鋅水平對豬血液生理生化指標與生產性能的影響 中國獸醫學報,1998,18(4):407-409 周 明,等
4.羅曼蛋雞寒季日糧配方的研究 中國糧油學報,1998,12(5):55-60 周 明,等
5.飼糧銅水平對鐵、鋅生物學有效性的影響 中國糧油學報,2005,20(6):111-116 周 明,等
6.錳對雞組織生化參數與生長性能的影響 中國飼料,2002,(18):12-14 周 明,等
7.高溫期蛋雞日糧的優化研究 中國農業氣象,1997,18(6):19-22 周 明,等
8.荷斯坦奶牛實際日糧及養分轉化率的測定 中國奶牛,1997,(1):19-22 周 明,等
9.合肥地區黑白花奶牛日糧鋅適宜添加量的研究 中國奶牛,1995,(3):39-41 周 明,等
10.日糧鋅和含硫氨基酸水平對雞紅細胞性影響的研究 中國畜牧雜志,1989,25(1):7-9 周 明,等
11.雞體內鋅和含硫氨基酸互作的研究 中國畜牧雜志,1991,27(6):3-5 周 明,等
12.黃牛補料配方的研究 中國農學通報,1996,12(3):12-14 周 明,等
13.菜籽粕機械脫毒及其飼用價值的研究 中國飼料,1995,(14):28-30 周 明,等
14.單寧對動物營養代謝的影響 中國飼料,1996,(11):23-24 周 明
15.母豬1%預混料的研究 糧食與飼料工業,2005,(6):38-40 周 明,等
16.從飼料、草場資源談安徽草食動物的發展 黃牛雜志,1998,24(5):45-47 周 明
17.PECE和抗細菌葯物對豬保健促生長作用的比較研究 中國飼料添加劑,2008,(1):1-6 周 明,等
18.抗熱應激劑的研製及其應用效果試驗 中國飼料添加劑,2009,(3):1-5 周 明,等
19.LJAMCE對豬生長性能與生化指標的影響 中國農學通報,1996,25(23):23-26 周 明,等
20.畜禽營養狀況對免疫機能的影響 中國畜禽傳染病,1996,(1):57-58 周 明
21.動物採食量調控機制的研究進展 糧食與飼料工業,1996,(8):21-24 周 明
22.低質粗飼料的改良方法與效果 糧食與飼料工業,1994,(5):6-8 周 明
23.活性微生物飼料添加劑 糧食與飼料工業,1994,(10):16-17 周 明
24. VE對豬肉的保質作用 糧食與飼料工業,1997,1,45-47 周 明
25.乳牛脂類代謝病病因、發病機理與預防措施 糧食與飼料工業,1997,733-35 周 明
26.神經肽Y 朱光亞、周光召主編,中國科學技術文庫(生物學、醫葯衛生分冊),116-117,科學技術文獻出版社,1998 周 明
27.安徽省農牧草業發展模式的研究 《21世紀草業科學展望》,中國農業出版社,2001年7月出版 周 明,等
2011年發表的論文
1.周 明,王井亮,吳義師,陶應樂.酵母培養物和黃黴素在豬中應用效果的比較研究.經濟動物學報,2011,15(3):129~133
2.張 靖,王井亮,周明(通訊作者),陳征義.姜黃素替代喹烯酮在育肥豬中應用效果的研究. 養豬,2011,(4):43~45
3.周 明.論動物營養學的哲學思想.畜禽業,2011,(10):18~21
4.周 明,劉芳芳.氯離子等營養因子對精子獲能的影響.安徽農業大學學報,2011,38(5):671~674 1.魚類的飼料與養殖 安徽科學技術出版社,2000年1月 獨 撰
2.飼料學 安徽科學技術出版社,2007年9月 主 編
3.飼料學(第二版) 安徽科學技術出版社,2010年10月 主 編
4.飼料添加劑學 中國農業出版社,2003年7月 參 編
5.動物生殖調控 安徽科學技術出版社,1998年8月 參 編